やまなみ工房

2021.4.4

滋賀県甲賀市にあるやまなみ工房は、何年か前にリニューアルされて、とても気持ちのいい空間になっていました。
 
その中でも特にお気に入りはカフェでした。カフェランチが物凄く美味しくて、私が注文したキーマカレーは
見た目もとても華やかで、お花なんかが散りばめられていました。カフェメニューや盛り付けも全てスタッフさんが考えています。
山下施設長は食後にアイスをサービスしてくれ、バニラとゴマの二種類のアイスはボリュームたっぷりでしたが完食しました!
 
山下施設長のきめ細やかな心遣い、中々出来ることではありません。
スタッフ教育も徹底していて、誰1人として感じの悪いスタッフはいなく、忙しい現場にも関わらずいつも丁寧に対応して下さいます。
 
何年か前になりますが、母親を連れて行った時にお夕食にお誘い頂き、やまなみ工房のスタッフと山下施設長、
私たち親子をおもてなしして下さいました。
最近めっきり我儘になった母親が珍しく楽しかったらしく、「あの施設長さん、私に花を持たせてくれて、偉い人だわね。」と言っていたのを思い出します。
 
山下施設長は、普段は淡々とした印象ですが、見えない所で色々な人を応援し、懐深いお人柄です。
そしてお酒の席ではお腹が痛くなるくらい皆を笑わせてくれて、ユーモアたっぷりの大好きな施設長です。
 
やまなみ工房の皆さま、ありがとうございました。
 
2021/4/1