スケールが大き過ぎる相澤ワイナリーの相澤親子!

2023.4.23

いよいよTHE WORLD ヴィンヤードプランの作成に着手しました。
初めての試みの心強い助っ人は、十勝で25年前から完全無農薬、無化学肥料でワイン用葡萄の栽培をし、
#相澤ワイナリー を運営する相澤親子。醸造は、あのブルース・ガットラヴ氏に師事した相澤一郎氏が担い、
野生酵母を使った滋味豊かなワインを生産されています。
 
そんなお2人から「いい土地を買ったね。この傾斜は素晴らしい!葡萄畑になった姿が目に浮かぶよ」という、
最高のお言葉を頂きました。その後、相澤ワイナリープロデュースする十勝ワッカの森キャンプ場🏕 を視察。
 
当農地から車でわずか15分🚗18haの広大な敷地に、贅沢に配置されたポーランド直輸入の
極寒冷地仕様のドームテントが楽しめる素晴らしいサイトです。
こんな場所で飲むワインは最高だろうな❣️是非皆さんをご案内したい!
 
十勝には、こんなに魅力的な場所があるのです。
 
農地の整備には、まだまだ手間と時間がかかりますが、先の楽しみがあると、ますますやる気が出て来ます。
 
#ArtUnitsUsAll
#ACMGallery
#一般社団法人ArtsandCreativeMind
#TheWorldTokachi
#OutsiderArt
#ArtBrut
#SDGs
#LeaveNoOneBehind
#人は表現する生きもの
#十勝型人に優しい農福連携への道をさぐる旅の途中
#コモンズという概念
#GYREGALLERY
#NoCONCEPT
#十勝ワッカの森キャンプ場